- 20 agosto, 2014

PUGLIA (O EL DIA EN QUE LA MAFIA ME REGALÓ UN CUCHILLO)

Mucho se habla de gastronomía italiana, pero poco del ritual y hasta del lado oscuro que la rodea. Desde una didáctica sobremesa  en una casa de campo conversando sobre la idiosincrasia del Sur de Italia con una profesora jubilada, hasta  una borrachera compartida con un factible miembro de la Cosa Nostra a cuyas confesiones presté oreja,  aquí van estas reflexiones […]

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